Giá trị dinh dưỡng có trong sữa hạt

Sữa hạt là tên một loại sữa được chế biến bằng máy nấu sữa hạt từ những loại hạt có nguồn gốc từ thực vật, như hạt hướng dương, hạt đậu, hạt lạc, hạt mè, hạt cải, hạt đỗ, vv. Nó là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng giàu protein và các chất béo không bão hòa. Ngày nay sữa thực vật được người tiêu dùng sử dụng như một sự thay thế sữa động vật cho những người ăn chay hoặc không tiêu thụ sản phẩm từ động vật. Sữa thực vật thường được bán tại các cửa hàng thực phẩm tự nhiên hoặc có thể sử dụng máy làm sữa hạt chế biến tại nhà.

Giá trị dinh dưỡng của sữa thực vật có thể khác nhau tùy thuộc vào loại hạt được sử dụng. Tuy nhiên, sữa thực vật có thể cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng như:

• Protein: Sữa thực vật có thể chứa từ 1 đến 7 gram protein trên mỗi lượng phục vụ 240 ml. Nó là một nguồn protein thực vật tốt cho người ăn chay hoặc người không tiêu thụ sản phẩm từ động vật.
• Chất béo: Sữa thực vật cũng chứa một số lượng chất béo không bão hòa, đặc biệt là axit béo omega-3 và omega-6. Tuy nhiên, lượng chất béo trong sữa hạt thường thấp hơn so với sữa động vật.
• Canxi: Sữa thực vật có thể cung cấp canxi cho cơ thể. Tuy nhiên, lượng canxi trong sữa hạt có thể thấp hơn so với sữa động vật.
• Vitamin và khoáng chất: Sữa thực vật có thể chứa một số lượng vitamin và khoáng chất như vitamin D, vitamin E, magiê, kali, và sắt.

Ưu điểm khi sử dụng sữa thực vật

1. Không chứa lactose: Sữa hạt không chứa lactose, loại đường tự nhiên có trong sữa động vật. Đây được coi là lựa chọn hoàn hảo cho những người không tiêu thụ được chấ lactose.
2. Giàu chất dinh dưỡng: Sữa hạt cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, nó là một nguồn protein thực vật tốt cho người không tiêu thụ sản phẩm từ động vật. Vitamin và các khoáng chất có trong sữa hạt có tác dụng tái tạo các tế bào làm đẹp da.
3. Giảm cholesterol: Sữa thực vật có chứa chất béo không bão hòa, giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
4. Dễ tiêu hóa: Sữa hạt dễ tiêu hóa hơn so với sữa động vật.  Do đó nó là một lựa chọn tốt cho những người có vấn đề về tiêu hóa.
5. Thân thiện với môi trường: Sữa hạt được sản xuất từ các loại hạt thực vật, không gây hại cho động vật và không có tác động tiêu cực đến môi trường.
6. Dễ dàng sử dụng: Sữa hạt rất dễ dàng sử dụng và có thể được sử dụng để thay thế sữa động vật trong nhiều công thức nấu ăn và đồ uống.

Tác dụng của sữa thực vật đối với sức khỏe

Thức uống thơm ngon được rất nhiều chị em yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon chế biến từ trong các loại hạt mà còn có tác dụng làm giảm lão hóa, đẹp da cải thiện những tế bào gốc từ sâu bên trong cơ thể. Ngoài ra sữa hạt còn là thực phẩm bổ sung sức khỏe phù hợp với mọi người tiêu dùng:

1.Cung cấp chất dinh dưỡng:

• Sữa hạt là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như protein, chất béo lành mạnh, canxi, kali, magiê, vitamin E, vitamin D và các chất chống oxy hóa.

2.Giúp giảm cân:

• Sữa thực vật thường có ít calo hơn so với sữa động vật và có thể giúp giảm cân một cách hiệu quả hơn.

3.Tăng cường sức đề kháng:

• Sữa thực vật chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của các gốc tự do, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

4.Tăng cường sức khỏe cho tim mạch:

• Các loại hạt trong sữa thực vật chứa nhiều chất béo không bão hòa và chất xơ, giúp giảm mức đường huyết và cholesterol, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

5.Giúp giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt:

• Sữa thực vật cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của phụ nữ, giúp giảm đau bụng và các triệu chứng khác trong kỳ kinh nguyệt.

6.Tăng cường sức khỏe não bộ:

• Sữa thực vật chứa nhiều chất dinh dưỡng như omega-3 và choline, giúp tăng cường sức khỏe não bộ, cải thiện trí nhớ và tập trung.

7.Tốt cho tiêu hóa:

• Sữa hạt có chứa chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón. Hơn nữa, sữa thực vật còn chứa enzyme có lợi, giúp phân giải các chất khó tiêu hóa trong thực phẩm và cải thiện hấp thu dinh dưỡng

8.Giúp giảm nguy cơ ung thư:

• Sữa thực vật chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Ngoài ra, các loại hạt trong sữa thực vật cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú và ung thư đại tràng.

9.Giúp giảm stress và cải thiện giấc ngủ:

• Sữa thực vật chứa tryptophan, một loại axit amin cần thiết cho sự sản xuất serotonin. Đây là một chất dẫn truyền thần kinh giúp cải thiện tâm trạng và giảm stress. Tryptophan cũng có thể giúp giảm thời gian cần thiết để vào giấc ngủ.

Lưu ý khi sử dụng sữa hạt thực vật:

Sữa hạt là loại đạm thực vật không hoàn chỉnh thiếu các axitamin cần thiết. Vì vậy có thể làm cho việc phát triển của trẻ nhỏ trở nên không ổn định.

Uống nhiều sữa thực vật sẽ gây mất cân bằng hệ tiêu hóa.

Ảnh hưởng đến một số chức năng của tuyến giáp.

Xem thêm thông tin sản phẩm tại: https://gume.net.vn/